桃

  • 桃の驚きのパワー！桃の栄養・効果・効能を知ろう

    橋村農園がある和歌山県紀の川市桃山町はブランド『あら川の桃』の産地です。 桃山町は春になると紀ノ川沿いの桃の木に花が咲き、桃源郷のような景色が広がります。 ４月…続きを読む

  • 桃の花が満開に、受粉作業が大忙し！

    桃の花が満開になりました。 こんな感じに咲きました。 本当に満開ですが、今のうちに受粉させる必要があります。時間との勝負です。 乾燥させた花粉は黄金色でしたが（…続きを読む

  • 花粉採取

    ３月中旬ころから桃の花が開花します。開花する前の蕾の花粉を採取するのがこの頃に仕事です。 花が開いてしまえば、花粉がうまく採取できないので開花するかしないかのギ…続きを読む

  • 接ぎ木で増やします

    春の温かい日に接ぎ木をします。 まずは桃の若枝を採取します。下記のような感じです。 下の方を鉛筆削りのように薄く削ります。 台木はこのように切り込みを入れます。…続きを読む

  • 橋村農園が行う桃の育て方

    あら川の桃は､ハトロン紙と遮光紙の二重帯袋で収穫１０日前後まで、光に当てないで大きくします。 そして大きくなったら、遮光袋を破がして木々の根元にシルバーシートを…続きを読む

  • 桃の美味しい食べ方

    １．食べる前に冷水で軽く産毛が取れる程度に手でこすり洗い流して下さい。 ２．次に水気を拭き取ります。手で触って頂き、少し柔らかく感じる桃は常温で上部より薄皮をめ…続きを読む

  • 美味しい桃の選び方

    １．形が整っていて一部、赤色が冴え、青色からほのかな黄色に全体が着色した桃 ２．香りが強く、皮全体に産毛が立ち残っているのが鮮度高い桃 ３．桃全体に傷が無く、果…続きを読む

  • 桃の一般的な栽培履歴

    １月～２月　枝の整理と土作り ①枝の剪定及び枯枝の除去 ②土壌手入れ「冬草の除去及びたい肥補充」 ＊ 冬季に休んでいる間に土壌を柔らかくして、根が動き安くなるよ…続きを読む