二重袋を着せていた桃を収穫の約1週間前に外側の遮光になっている袋を剥がします!

急激に太陽光線を桃の実が浴びる事により艶やかなピンク色の艶のある色に変身して美味しくなります。

その方法を以前より執り行っているのが橋村農園の特徴です~!